Kuchen in Fischform

Für den Regenbogenfisch-Geburtstag, wenn die Kommunion unter dem Motto „Fisch“ steht oder wenn das Geburtstagskind Aquarianer ist - so ein hübscher Fisch-Kuchen paßt zu viel Gelegenheiten und ist immer ein Blickfang auf dem Tisch.

kinderkuchen-fisch.jpg

Um eine solche Form hinzukriegen, backt man einen „normalen“ Kuchen (bei uns ein Schokoladenkuchen) in der runden Springform. Nach dem Backen erkalten lassen und dann von der Kante her eine Halbmondform abschneiden - das wird die Schwanzflosse. Und die legt Ihr nun an den „Körper (=den Rest des Kreises), wie iHr das auf dem Foto sehen könnt. Jetzt noch schön mit Schokolade überziehen, Smarties als „Schuppen“ in die noch flüssige Schokolade drücken und zu guter Letzt nach dem Erstarren der Schokolade mit bunten Zuckerfarben Akzente setzen. Fertig! :-D

Mai 2005

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